NEWS & INFORMATION

2017/1/19

Okayama Sake & Bizen-yaki Master class at Rockpool in Sydney[ vol.2 ]

岡山県5蔵&備前焼マスタークラス・シドニー編はオーストラリアの鉄人Neil Perryシェフ率いるRockpool Bar&Grill, Sydneyにて開催。

at “Rockpool Bar&Grill, Sydney

2017/1/19

Okayama Sake & Bizen-yaki Master class at Rockpool in Sydney[vol.1 ]

岡山県5蔵&備前焼マスタークラス・シドニー編はオーストラリアの鉄人Neil Perryシェフ率いるRockpool Bar&Grill, Sydneyにて開催。酒蔵さんの情熱、ソムリエ伊賀さんの冴え渡るプレゼン、向上心溢れる姿勢で学ぶRockpool Bar&Grill, Sydneyのスタッフさん達、すべてが絡み合った白熱のSAKE TIMEは必ずや未来に繋がると思います。

at “Rockpool Bar&Grill, Sydney

 

2017/1/16

Quality Okayama Event in Cumulus Up, AUS.

We held the 1st day event in Melbourne, Australia. We’ll open the next event 17th Jun. at Rockpool, Sydney.

2017/1/16

Quality Okayama master classes & tasting event 2017 in Melbourne.

岡山県5蔵&備前焼のオーストラリア・ソムリエ向けマスタークラス&テイスティング・イベント無事終了。マスタークラスは午前&午後どちらもおかげさまで満席。このイベントに携わってくださった方々に心より御礼を申し上げます。

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2017/1/15

Team Quality Okayama in AUS 2017.

Team Quality Okayama in Australia 2017. The day is Tomorrow, 16th Jun. The team walked around at Cumlus Up and NGV to prepare for the exhibition today.

2017/1/13

An exhibition in AUS 2017 is coming soon.

Our Quality Okayama Project 2017 is coming soon.
Melbourne: Mon 16th Jun. 2017 at Cumulus Up
Sydney: Tue 17th Jun. 2017 at Rockpool

岡山地酒&備前焼、4年目の挑戦は豪州ソムリエ協会&オーストラリアの鉄人シェフNeil Perry率いるチームと組んでのマスタークラスがメイン。豪州のソムリエやシェフ、バリスタ、アーティスト達に日本酒と備前焼に興味を持ってもらい、一過性でなく永続的に勉強する機会、若い人には日本酒や日本文化留学を促せる取り組みを目指します。

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